Abstract/Kurzzusammenfassung
Das Thema Omni-Channel-Retailing ist maßgeblich verantwortlich für den gegenwärtigen Wandel in der Markt- und Wettbewerbslandschaft: Mit der vollständigen Integration aller Vertriebs- und Kommunikationskanäle versuchen Unternehmen ein nahtloses Einkaufserlebnis für den Verbraucher zu schaffen, und ihn in jeder Phase des Kaufentscheidungsprozesses zu begleiten. Die vorliegende wissenschaftliche Arbeit beschäftigt sich mit der Analyse der Umsetzbarkeit des Omni-Channel-Retailings in der Lebensmittelbranche. Mithilfe von entwickelten Effektivitätskriterien sollen die Möglichkeiten und Grenzen im Rahmen der Umsetzung dieses Handelssystems identifiziert werden.
Die Darlegung der theoretischen Grundlagen erfolgt über den Begriff der Kundenorientierung und des Marketing Mixes, was dann durch die Analyse des Kommunikationsmixes, Zielgruppenansprachen und Konsumentenentscheidungen weiter vertieft wird. Zur weiteren Einordnung in den Themenkontext erfolgt die Wiedergabe des Status Quo im Online Handel sowie im stationären Handel.
Das dritte Kapitel beschäftigt sich mit dem Informationsverhalten der Konsumenten bei der Kaufentscheidung. Hierbei geht die Autorin sowohl auf die Informationsbeschaffung als Orientierungshilfe als auch auf die favorisierten Informationsquellen ein.
Im vierten Abschnitt wird die Verschmelzung der verschiedenen Einkaufskanäle zunächst anhand der Motive seitens der Konsumenten und Unternehmen dargestellt. In diesem Zusammenhang werden sowohl die Produktpräferenzen, als auch die Übergänge zwischen Multi-, Cross- und Omni-Channel-Retailing erläutert. Zusätzlich wird hier die Wichtigkeit des Mobile Commerce hervorgehoben.
Kapitel fünf beschäftigt sich mit der Analyse der Umsetzbarkeit und der Identifikation der Möglichkeiten und Grenzen des Omni-Channel-Retailings. Zunächst erfolgt die Darlegung des Status Quo und des Potenzials der Lebensmittelbranche für das Omni-Channel-Retailing sowie mögliche Herausforderungen und Zielgruppen. In Bezug auf jedes Effektivitätskriterium wird die Ausgangssituation der untersuchten Händler und Unternehmen betrachtet, um zu analysieren, was die Branche bereits in dem jeweiligen Bereich bieten kann. Anschließend werden die jeweiligen Möglichkeiten zur Erfüllung des Kriteriums auf ihre Umsetzbarkeit hin untersucht. Als Ergebnis erfolgt in Kapitel 6 eine Ableitung von Handlungsempfehlungen für Händler und Unternehmen zur Realisierbarkeit des Omni-Channel-Retailings.
Die Recherche und Analyse der genannten Punkte erfolgt mittels einschlägiger Fachliteratur und diversen Studien. Die Durchführung eines Experteninterviews soll die Bedeutung des Omni-Channel-Retailings näher beleuchten. Zur Erfassung der Ausgangssituation wurden 52 Händler und Unternehmen der Lebensmittelbranche betrachtet.
Inhaltsverzeichnis
- Einleitung
- Theoretische Grundlagen
- Informationsverhalten der Konsumenten bei der Kaufentscheidung
- Verschmelzung verschiedener Einkaufskanäle zu einem Omni-Channel
- Möglichkeiten und Grenzen eines effektiven Omni-Channel-Retailings
- Handlungsempfehlung für ein effektives Omni-Channel-Retailing
- Quellenverzeichnis
- Anhang
